Bolo de Iogurte de Mousse de Limão

Ingredientes

  • 1 pote de 200g de manteiga Tatá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de iogurte de mousse de limão Tatá
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • suco de 2 limões
  • raspas de limão

Modo de preparo

Na batedeira, bata a manteiga Tatá até que ela fique esbranquiçada. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco para incorporar. Coloque os ovos, um a um, sempre batendo.

Com a ajuda de uma espátula ou de uma colher, acrescente a farinha de trigo e o iogurte de mousse de limão Tatá e, por último, o fermento em pó.

Despeje a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 50min (ou até que a massa esteja completamente assada).
Para a cobertura, basta misturar o leite condensado com o suco de dois limões. Se quiser, decore com as raspas de limão.

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