Modo de preparo

Para fazer essa sobremesa especial, bata os biscoitos no triturador ou no liquidificador para esfarelar. Depois, com a ajuda de um garfo, acrescente a manteiga Tatá aos biscoitos até formar uma farofa úmida. Forre uma forma de fundo removível ou uma tigela que possa ir ao forno e leve para dourar por cerca de 10 minutos a uma temperatura de 180ºC.

Para o creme, coloque em uma panela o iogurte de morango Tatá, o leite condensado, o amido de milho e as gemas (passadas na peneira). Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Quando atingir o ponto, desligue o fogo e incorpore o creme de leite. Coloque sobre a base de biscoitos.

Para finalizar, é só cobrir com a geleia de morango, que pode ser feita levando os morangos picados e o açúcar em uma panela ao fogo médio.

Antes de servir, coloque o doce na geladeira e decore com morangos frescos.