Modo de preparo

Coloque o leite Tatá para ferver com a cebola e os cravos, coe e reserve.

Em outra panela, acrescente a manteiga Tatá, a farinha de trigo e o tablete de caldo de galinha e, em fogo baixo, mexa até que a manteiga derreta e os ingredientes se misturem. Aí, é só ir acrescentando o leite (já fervido e coado) aos poucos, incorporando-o à mistura.

No final, aquele toque de noz moscada ralada faz toda a diferença.

Esse molho branco combina perfeitamente com um macarrão, uma lasanha, com batatas cozidas, etc..