Modo de preparo

Coloque o leite, a manteiga e uma pitada de sal em uma panela, e leve ao fogo médio, até ferver.

Desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo, incorporando todos os ingredientes.

Espere amornar e molde os churros. Você pode usar um saco de confeitar ou modelar pequenos cilindros na mão. Se quiser, faça um furo com ajuda de um canudo para conseguir rechear depois.

Deixe os churros por cerca de 10 minutos na geladeira antes de fritar.
Depois de fritos, é só passar na mistura com açúcar e canela e saborear com o doce de leite Tatá.